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Jobangebot

1 RestaurantleiterIn (m/w) ab sofort gesucht

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15.03.2018 | Referenznummer: 222

RestaurantleiterIn (m/w) ab sofort gesucht

Als Personalvermittler suchen wir für unseren Kunden, ein renommierter Gastronomiebetrieb in 1010 Wien, einen Restaurantleiter für die operative Leitung des Betriebs, sowie die operative Führung von rund 15 MitarbeiterInnen

 

Ihre Aufgaben:

  • Selbständige operative und gewerberechtliche Leitung des Betriebs
  • Operative Unterstützung des Serviceteams
  • Aktive Gästebetreuung, Reservierungsplanung, Planung von Veranstaltungen und Aufbau sowie Pflege von Kundenbeziehungen
  • Personalführung sowie Personalschulung, Mitarbeitermotivation und Personalbedarfsplanung
  • Budgetverantwortung: Sie stellen den optimalen Personaleinsatz und Wareneinsatz sicher und können das Restaurant auch in betriebswirtschaftlichen Belangen effizient führen
  • Strikte Kontrolle und Schulung der Einhaltung von Qualitäts-, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien
  • Verantwortlich für die Einhaltung der gewerberechtlichen Rahmenbedingungen

Anforderungen:

  • Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie (evtl. mit Weiterbildung als Sommelier)
  • Mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Teamplayer mit Erfahrung in der Führung sowie Motivation von Mitarbeitern
  • Ausgeprägte Kundenorientierung und offene, teamorientierte Persönlichkeit
  • Bereitschaft zu Überstunden und Wochenendeinsätzen
  • Exzellente Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Angebot:

  • Fixanstellung in einem familiär geführten Top Restaurant in angenehmer Atmosphäre
  • Zentrale Lage und gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Der Gehaltsrahmen richtet sich nach dem Kollektivvertag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe in der BG 2 für Wien und liegt inkl. Überzahlung bei EUR 1.850 brutto/Monat. Jedenfalls ist die Bereitschaft auf Überzahlung bei entsprechender Leistung gegeben.
  • Leistungsabhängige Bonuszahlungen
  • Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Im Sinne des Gleichbehandlungsgesetztes wenden wir uns gleichermaßen an Damen und Herren!

Sprechen wir Sie genau mit dieser Stelle an? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung z.H. Herrn Michael Radda per Mail unter: michael.radda@personalundrecruiting.at 

Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz wartet bereits auf Sie!